第三十一回 アメリカに住む人たちは、一度は行ったことのある？！大人気チェーンに訪問
みなさんこんにちは、Ayaです。
最近の楽しみは、一時帰国でどれだけ美味しいご飯を食べられるかを考えながらインスタや各SNSで気になるお店を保存しまくることです。やっぱり日本は美味しいものの宝庫ですね……。
フライトを含めて、世界中色んな国に行き、色んなものを食べてきましたが、日本のご飯は世界一だと思っています！！
最近は自分の中で猛烈な和菓子ブームがやってきているので、日本の和菓子のおすすめのお店が知りたいところです。みなさんの情報お待ちしています（？）。
私が日本の食べ物を検索しだす時は、大体ホームシックな時です。夏には一度帰りたい……。
そして、日本を褒めておきながらなんですが……今回はアメリカのグルメ特集！
アメリカ全土に展開し、アメリカ在住者はみんな一度は行った事があるのでは？というレベルに有名で、国民に愛されるメキシカンチェーン店「CHIPOTLE」をご紹介します。
私は一時期ハマりすぎて週一でCHIPOTLE食べてました。太りました。
大人気チェーン、CHIPOTLE
アメリカ発祥、ファストカジュアルチェーン「CHIPOTLE Mexican Grill」は、メキシカン料理をベースにし、ブリトーやボウルを提供しています。
コロラド州デンバー発祥で、現在はアメリカ国内外に3000店舗以上出店しています。
残念ながら、日本にはまだ未上陸なんです……！残念すぎる。ちなみに、今のところは日本に出店予定はないそうです（涙）。
また、新鮮で高品質な食材の提供を売りにりており、「Food With Integrity」をスローガンに、オーガニック食材や非遺伝子組み換え食材を積極的に使用しています。
アメリカには本当にたくさんの店舗があり、私の家の近くにも10分以内に2店舗あったり……。マクドナルドと同じレベルで見かける事ができるのでは？！と思っています。お昼時はいつも混雑しており、多くの人で賑わっています。
店頭でのオーダー方法
では、実際に店舗でどのようにオーダーすれば良いのか？
日本のサブウェイをイメージしてもらうとわかりやすいかもしれません。しかしながら、こちらはアメリカ。英語で矢継ぎ早に質問されるのは緊張しますよね。この解説を見て、メニューにどんなものがあるかを知った上で、是非イメージトレーニングをしてみてください！
①ベースを選択する
カウンターに着いたら、最初に「ENTREE（アントレ）」と書かれたメニューからベースを選択します。
- Burrito（ブリトー）：トルティーヤで食材を包むサンド的なもの（Ayaはこれが1番お気に入り）
- Bowl（ボウル）：ご飯などをボウル1番下にいれて、上に肉や野菜を乗せるスタイル（人気No.1！）
- Tacos（タコス）：ソフトまたはクリスピーシェルを選べる。食べやすいのはソフトシェルです。
- Salad（サラダ）：レタスをベースに作る、比較的ヘルシー。好きなドレッシングを選ぶ。
②主食を選ぶ
ボウルやブリトーを選ぶと、以下の中から「何を入れる？」と聞かれます。
- White Rice（白米）：AyaはWhite Riceがおすすめ。他の食材とも混ざりやすい！相性が良い。パクチー入りなので苦手な人は注意。
- Brown Rice（玄米）：食感しっかりめ。こちらもパクチー入りです。パクチーからは逃げられない。
- No Rice（米無し）
Riceには白米にも玄米にもパクチーが混ぜ込まれていますが、そこまで香りも強くないので苦手な人も食べられると思います。しかも、他の食材もどんどん追加されるのでパクチーがいる事なんてまっったくわからなくなるので大丈夫です。
さらに、
- Black Beans（黒豆）
- Pinto Beans（ピント豆）
- No Beans（豆無し）
も選びます。豆はどちらも食べ比べましたが、食べ応え重視で選ぶなら黒豆！やわらかさが欲しければピント豆がおすすめです。
③メインとなるPROTEIN（プロテイン）を選ぶ
- Chicken（チキン）：Ayaは必ずこれを選びます。脂身がないので少し淡白ですが、味もしっかりついていて肉も固すぎない、ゴロゴロ食感が美味しい！
- Steak（ステーキ）：ジューシーな牛肉
- Barbacoa（バルバッコア）：人気No.1。ホロホロのスパイシー牛肉煮込み。最初はこれを選んでみるといいかも。スパイシーと言っても全然辛くないですよ。
- Carnitas（カルニタス）：やわらかい豚肉煮込み
- Sofritas（ソフリタス）：ベジタリアン向けの豆腐
- Veggie（野菜のみ）：肉無し、これを選ぶとワカモレ追加が無料になります（これ最近知った）
PROTEINも増量トッピングが無料でできます。その際は「Double（２倍で）」と伝えましょう。本気でモリモリにされるので覚悟してください。
④TOPPING（トッピング）を選ぶ
以下を無料で選んで追加できます。
- Salsa（サルサ）：辛さはレベル別で選べる！（Mild/Medium/Hot）
- Corn（コーン）：野菜のコーンです。そのまんま。
- Cheese（チーズ）：チーズなんて多ければ多いほどええですからね。
- Sour Cream（サワークリーム）：味のアクセントになるので、入れるのがおすすめ。
- Lettuce（レタス）：罪悪感緩和のためにも必須です。
これらも、追加料金なしで量増し増しで入れてもらうことが可能です。その時は、また「Double（２倍で）」と伝えてください！
追加料金（2ドルちょいくらい）で、ワカモレも追加可能！さらに美味しくなるので、アボカドが苦手じゃなければ、追加することをお勧めします。アボカドがフレッシュで最高に美味しい！毎日お店で手作業で作ってるから新鮮なんでしょうね。
⑤完成、お会計
完成しました〜。なかなかのボリューム！
ドリンクやチップスも追加購入できるので、お好みでどうぞ。ちなみにチップスをオーダーすると、サルサかワカモレを選べますよ。
このブリトーやボウル、日本ではなかなかお目にかかれない様なすっごいボリュームなので、一つで２食分くらいのインパクトあります。摂取カロリーも然り（小声）。ブリトーに至っては顔くらいの大きさあります。
ここのスタッフの方々は英語が早いので緊張するかと思いますが、究極指差しでオーダーすれば大丈夫！あまり気負いすぎず、楽しんでみてください。
アメリカを感じるチェーン店に是非チャレンジを！
最初は日本の丁寧な接客とは異なるアメリカのスピード感に戸惑うかもしれませんが、彼らは意地悪でせかせかしている訳ではないのでご安心を。「初めてオーダーするからよくわからなくて」と、最初に伝えておくと相手もスローペースにしてくれるので、お互いにとって良い雰囲気になるかも。
あと、何をオーダーすれば良いかわからなくなった時は伝家の宝刀「あなたのおすすめで！」と伝えてください。（これはどこのお店でも通用する魔法の言葉。私もよく多用します。）
緊張感も楽しみつつ、アメリカの食事を体験してみてくださいね！今回ご紹介したCHIPOTLEは味の満足感含めて、めちゃくちゃオススメです。
では、また次回のご搭乗をお待ちしております。
Aya
